Beschreibung

Baum, ausladend, Frucht mittel, rötlichgelb, sehr saftig, mittefest, Reife 8 - 11, Eßapfel, gute Lage

Beschreibung

Der Apfel 'Gravensteiner' (Malus domestica) bildet gelb-rote, große, saftige Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Anfang September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Der Apfel 'Gravensteiner' wird mit seinem aufrechten, breiten und buschigen Wuchs etwa 4 m hoch und 3 m breit.

Wichtige Merkmale

• süß-säuerlich, würzig im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
• schnittverträglich
• nicht überbaubar, stammschutz empfehlenswert

Verbreitung

Mitteleuropa.

Wuchs

Aufrecht, breit, buschig.

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Gravensteiner' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Blüte

Malus domestica 'Gravensteiner' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Frucht

Malus domestica 'Gravensteiner' bildet gelb-rote Früchte.

Befruchtersorten

Diese Pflanze ist nicht selbstfruchtbar und braucht für die Fruchtbildung Unterstützung. Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten:
- Malus domestica 'Goldparmäne'
- Malus domestica 'Roter Berlepsch'
- Malus domestica 'Cox Orange'
- Malus domestica 'James Grieve'
- Malus domestica 'Klarapfel'.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Der Apfel 'Gravensteiner' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Malus domestica 'Gravensteiner' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

Bienenweide, Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Folgende Krankheiten sind bei Malus domestica 'Gravensteiner' zu beachten:
- Mehltau: empfindliche Sorte
- Schorf: empfindliche Sorte
- Apfelwickler: empfindliche Sorte.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonym

Synonyme (botanisch): Malus domestica 'Grafenapfel', Malus domestica 'Gravensteiner Rellstab'.

Aufgaben

- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.